(1) SENÃO / (2) SE NÃO
(1) Senão é equivalente a "de outro modo", "a não ser" ou "mas sim". -> Ex: Não lhe resta outra coisa senão pedir perdão.
(2) Se não significa "caso não". -> Ex: Se não conseguir vir, não tem problema.
(1) MAS / (2) MAIS
(1) “Mas” indica uma ideia contrária, sendo substituído por “porém”. -> Ex: Frequentava a faculdade, mas era vagabundo.
(2) “Mais” é o contrário de “menos”; então, basta substituir por “menos” para ver se está correto. -> Ex: eu preciso de mais farinha. (= de menos farinha)