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46 Capitulo 45 - Concurso de culinaria


Notas iniciais
Personagens : Blue Quartz - Bq Yellow Pearl - Yp Blue Pearl - Bp Fire Stone - Fs Turquesa - T Jasper - J Ruby - R Diretora - D Jurado 1 - J1 Jurado 2 - J2 Jurado 3 - J3

A diretora anuncia um concurso de culinaria na universidade

D — Alunos , hoje faremos algo diferente , hoje nos faremos um....CONCURSO DE CULINARIA

Todos — *silencio*

D — ....Alunos , se animem , faremos algo ao ar livre

Todos — *silencio*

D — Vamos fazer ele no parque , os alunos da manhã arrumaram para mim no parque , vamos !

Todos — *indo*

T — Voce sabe cozinhar Blue ?

Bq — Eu sei

T — Eu não sei cozinhar nada , vou acabar sendo eliminada de primeira

Bq — Ahn...

T — Mas isso é bom , eu vou poder ficar mexendo no celular o tempo inteiro

D — Alunos , mas uma coisa , apartir de agora todos voces vão deixar seus aparelhos eletronicos nessa caixa

Todos — AAAAAAAH

T — FALA SERIO ;-;

D — Vamos , vamos , andem logo , acalmen — se , não vai ser pro resto da vida

Todos — *colocando celulares na caixa*

Bp — Argh , assim não dá , eu ia ficar mexendo no celular quando eu fosse eliminada

T — Voce vai ganhar Blue!

Bq — Qual é , não temos tanta certeza

Fs — Deixa eu adivinhar , agora voce vai querer ganhar...

Bp — Da Blue Quartz , isso!

Fs — Eu vou ter que me involver em um incendio dessa vez ?

Bp — Não

Fs — Um assasinato

Bp — Não

Fs — Um sequestro...?

Bp — Não , eu so quero ganhar dela , sem trapaças dessa vez

Fs — Ta passando bem ? quer um charope ?

Bp — Estou perfeita

D — Ok alunos , vamos começar o concurso de culinaria , então , quem vai participar ?

Todos — *mãos abaixadas*

D — Ah , Qual é ? ok , vamos fazer assim , como ninguem queria participar agora TODOS vão participar

Todos — AAAAAAAAAAAAAAH

D — Andem , para as bancadas , vamos começar o concurso de culinaria , ok , vamos fazer uma receita de bolo de cream cheese com limão e amoras , vou ditar a receita e voces anotam , os 5 piores vão ser eliminados e assim por diante

D — Ingredientes

1 xícara (chá) de amoras frescas

2 colheres (sopa) de raspas de limão

1 colher (sopa) de essência de baunilha

2 ovos

2/3 xícara (chá) de açúcar granulado

4 caixas de cream cheese de 150g cada em temperatura ambiente

1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente

1/4 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de fermento em pó

1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo

Cobertura

Cobertura de creme de queijo:

1 cream cheese em temperatura ambiente

4 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 colher (chá) de baunilha

Como fazer

Pré-aqueça o forno a 200°C.

Forre o fundo de uma forma com papel manteiga e Untetambém o papel com manteiga.

Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento em pó e o sal. Reserve.

Na batedeira, bata o cream cheese, a manteiga e o açúcar até ficar claro e macio (cerca de 2 minutos).

Adicione os ovos, um de cada vez, misturando completamente.

Junte a mistura de farinha sobre a massa.

Usando uma espátula de borracha, misture delicadamente a farinha, até que ele fique completamente incorporada.

Por último, misture delicadamente as amoras.

Coloque a massa na assadeira.

Asse por 55 a 65 minutos, ou até que um palito espetado no centro saia limpo.

Deixe descansar até esfriar e depois retire da forma.

Cobertura

Em uma batedeira ou tigela grande, bata a manteiga e o cream cheese até ficar homogêneo.

Adicione o açúcar e bata em velocidade baixa até misturar bem e, em seguida, na velocidade máxima até obter um creme suave.

Junte a baunilha.

Cuidadosamente coloque em cima do bolo e guarde na geladeira até que esteja pronto para servir.

T — Meu deus , que receita complicada

Bq — Bom , vai ser dificil , mas eu consigo

D — Ok alunos , mão na massa

Bp — Eu vou ganhar da Blue Quartz , voce vai ver

Fs — Bom , sem trapaça eu não sei...

Bp — FIRE STONE!

Fs — Tabom , tabom , voce vai ganhar com certeza

~ Depois de algumas horas ~

D — Ok alunos , a ultima etapa do concurso , somente sobraram Blue Quartz e Blue Pearl que ficaram empatadas em todos os sentidos

Bp — Viu o que eu disse Fire Stone ?

Fs — Agora quero ver voce ganhar da Blue Quartz

D — Ok , agora voces duas terão que fazer um...

Bq — Ai meu deus

T — Fique calma Blue , voce vai conseguir

D — Um Charlotte Royale

Bq — AI MEU DEUS

T — O que foi Blue ?

Bq — Eu ja tentei fazer essa receita uma fez , é muito dificil

T — Voce vai conseguir

D — Vou ditar a Receita , peguem os lapis

Bq — Ok , calma Blue

D — Para o pão de ló de chocolate, vocês vão precisar de:

6 ovos

180 g de farinha de trigo

75 g de chocolate em pó

150 g de açúcar refinado

150 ml de água

1 colher de chá de fermento em pó

Como preparar:

Bata as claras em neve e reserve.

Bata as gemas com a água até espumar bem. Depois acrescente o açúcar e bata até dobrar de volume. Acrescente a farinha, o chocolate em pó e o fermento e bata só para incorporar.

Incorpore as claras em neve na massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até assar.

Recheie com o ganache branco e enrole como rocambole.

Para o ganache de chocolate branco, vocês vão precisar de:

500 g de chocolate branco

150 g de creme de leite de lata

30 g de semente de cacau torrado

5 ml de rum

Como preparar:

Derreta o chocolate branco em banho-maria ou micro-ondas.

Misture o creme de leite, a semente de cacau e o rum até ficar um creme liso.

Com uma parte vamos rechear o rocambole e outra a charlotte.

Para o mousse de chocolate meio amargo, vocês vão precisar de:

1/2 xícara de açúcar

3 claras

300 g de chocolate origem 52%

300 ml de creme de leite fresco

Como preparar:

Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-onda. Reserve.

Bata o creme de leite fresco ate meio ponto, misture delicadamente ao chocolate derretido. Reserve.

Com as claras e açúcar, faca um merengue suíço.

Misture 13 do merengue à mistura de chocolate, acrescente mais 13 delicadamente, depois o ultimo 13 incorporando delicadamente.

Como montar:

Corte o rocambole em fatias bem bonitas.

Em um bowl médio, coloque um plástico filme e disponha as fatias de rocambole por toda a superfície do bowl.

Recheie com metade da mousse de chocolate meio amargo, coloque o restante de ganache branca e finalize com o restante da mousse.

Feche o fundo com fatias de rocambole e leve para geladeira ate firmar.

T — Ai meu deus , isso vai ser muito trabalhoso Blue , mas voce consegue

Bq — Ok , vou manter a calma e fazer a Charlotte

D — Voces tem 1 hora e 45 minutos , mão na massa

T — Vai Blue!

~ Algumas horas depois ~

D — Acabou o tempo!

Bp — Ufa , consegui

Bq — Consegui , eu pensei em desistir mais ate que não foi tão dificil

T — *Risos*

D — Ok , vejamos , jurados , qual das duas ganhou ?

J1 — Blue Pearl

J2 — Blue Quartz

D — Ok , agora a decisão está nas mãos da terceira jurada , então , qual das duas ganhou ?

J3 — Blue Quartz

Bq — HUHUUUUUUUUUU

T — BLUE VOCE GANHOU!

Todos — BLUE , BLUE , BLUE!

Bp — *quebra prato com as mãos*

D — Parabens Blue Quartz , alunos , vamos voltar para a universidade!

Todos — HUHUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU

D — Estavam anciosos pra isso não é ?

Todos — SIIIIIIIIIM

Continua no proximo capitulo.......