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(1) CAPÍTULO / (2) CAPITULO

(1) Muito bem! Estrelinha na testa desse belo ninja! Escreve-se “capítulo”, pois, sempre que a sílaba mais forte estiver na antepenúltima sílaba (três sílabas contando do final para o início da palavra), ela será acentuada.
(2) Assim se lê "capiTUlo" do verbo "capitular" (que dá origem ao verbo "recapitular").

(1) À VONTADE / (2) AVONTADE / (3) A VONTADE

(1) "À vontade" demonstra a maneira da ação, mostra que ela foi feita comodamente. -> Ex: Podem ficar à vontade.
(2) WAT? "Avontade" non ecziste!
(3) "A vontade" pode ocorrer nos demais casos. Ocorre quando NÃO se demonstra o modo da ação. -> Ex: A sua vontade sempre era mais forte que a sua razão.
Obs.: "à-vontade" também existe, e é um substantivo masculino. Ou seja, quase sempre, estará precedido por um artigo masculino (o, um) e é o nome que se dá ao sentimento de se sentir à vontade. -> Ex: O à-vontade dele me deixava perplexo.